Naturtips – Wienerbullar
Baka bullar ute i naturen, ja visst! Erika får smaka fantastiskt goda wienerbullar av utekocken Elle Nikishkova. Bullarna är lagade på en omniugn till stormkök. Det här ger verkligen mersmak!
Recept:
Wienerbullar med saffran (6-8 st)
1 rulle smördeg
150 g smör
150 g mandelmassa
1 paket (0,5 g) saffran
1/2 dl russin (blötlagda i god dryck, tex likör)
Rör ihop mandelmassa, smör och saffran i förväg i en påse. När du är ute: värm massan med kroppen. Bred ut på smördegen. Strö på russinen.
Rulla ihop och dela degen i lika stora bitar som du lägger i formen.
Grädda i 45min-1timme på lägsta värme.
