Surdeg mot jäst
Spelar det någon roll om man använer surdeg elle jäst? Emil gör ett experiment där han testar vilken av surdeg och jäst som är bäst på att jäsa vetemjöl och rågmjöl. Presentatör: Emil V. Nilsson, foto: Emil V. Nilsson, musik: EU “Broken Dub” från Free Music Archive. Bild på barstuga från Wikimedia Commons.
